今日はお義父たんに、真鯛を頂きました！
大1尾、小さめ2尾、開き2枚！
今夜のお夕飯は、大の方(*´ｪ`*)
真鯛祭のはじまりじゃーー！！
お刺身は、醤油以外に胡麻油＋塩麹も
思いつきで試してみました。
うーん、合う。オススメ！
焼きにも新しい試み。塩麹漬け！
一日漬けるらしいのですが、待ちきれず
一時間漬けて焼きました。
ふっくらして、程良い甘さと塩味。
お酒に合うー！
もちろんお蕎麦さんも、鯛三昧(*´ｪ`*)
鼻先、黒っ((((；ﾟДﾟ)))))))
鯛入り蕎麦めしも、待ちきれない。
可愛いから食べてヨシ！
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