むかーしむかし、お蕎麦さんは写真のような
手作りごはんを食べていました。
また、時間があれば蕎麦バーグこと
蕎麦用ハンバーグを作り置きして冷凍し、
チンしてほぐして与えていました。
最近の鼻血問題で、いろいろ犬の健康について
勉強したダンナちゃん。
手作りごはんがいいんじゃないかと言い出した。
カリカリが健康にいいんだって譲らなかったくせにー。
で、久々に作ってみました蕎麦バーグ。
具材はすりおろした人参、蓮根、大根に
刻んだ白菜、えのきだけ。
安売りしてたマグロのアラを、スーパーアイテムで
ミンチにして混ぜ混ぜ。
この辺で何かを嗅ぎつけた者共が邪魔しにきた。
邪魔者は気にせず、続き。
カリカリは20gだけど、野菜と水分が多いので40gで。
成形したら、オーブン余熱して、250度で15分。
まだまだじゃい。
できたー。
ひっくり返したのは、出来た後です。
まずワタクシが味見。ジューシーで激ウマ。
味付けしてないのに、お魚のダシってスゴイねえ。
そして、このお方にも。
全て人用の食材なので大丈夫。
さっそくお蕎麦さんのお夕飯に出しました。
手作りごはんをやめたのは、以前出来た目の曇りが
栄養過多のせいかもしれないと言われたから。
鼻血だけじゃなくて目にも注意しなくちゃなー。
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お久しぶりの、手作りごはん。