憧れのカルピスバター入手！
カルピスの製造工程で作られるこのバター、カルピス30本にひとつしか出来ないらしい。
試しにそのまま舐めてみた。
ヤバイです。
アッサリなのに濃厚、芳醇。
有塩を購入したんですが、ミルクのコクが深いのに、ほどよい塩味と爽やかな後味。
いやあ。これはうまい。
まずは、昨日入手した、うちの前の空き地で採れたタケノコをカルピスバターで炒めてみる。
続きまして、刺身で半分食べたハマチの残りをソテーして、カルピスバターと赤ワイン、マーマレードを煮詰めたソースをかける。
今夜もベロンベロンだわ。
お蕎麦さん、うるさそうです。
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